Hoe het is begonnen
Wij – Erik en Emile – zijn heel goed bevriend sinds onze studie bedrijfseconomie in Amsterdam. We delen een flink aantal interesses, waarvan wijn de allergrootste is. En dan vooral uit wijnland nummer 1: Italie.
In 2018 tijdens een van de vele avonden gevuld met goede wijnen bedachten we dat we onze ambitie om samen te ondernemen en onze passie voor wijn moesten gaan combineren. Hierna ging het snel: we huurden een auto, zochten op hoeveel wijn je binnen Europa mag vervoeren zonder belasting te betalen (90 liter!), lieten snel wat visitekaartjes drukken en downloadden Italiaans voor beginners voor in de auto.
Wat volgde was een trip van 3 dagen naar ons lievelingsgebied Piemont. We wilden de zwaar ondervertegenwoordige Barbaresco, koningin van de Italiaanse wijnen, een podium gaan geven in Nederland. We zochten kleine producenten, die niet of nauwelijks in Nederland te vinden zijn. Dit resulteerde in het ontmoeten van geweldige wijnmakers, hun families en hun prachtige wijnen. Zonder een woord Italiaans te gebruiken overigens!
Vanaf dit moment wisten we het: we moeten deze unieke wijnen naar Nederland halen en ze hier delen met iedereen die wijn een warm hart toedraagt. We hebben sindsdien al vele restaurants, wijnbarren, cateraars en particuliere liefhebbers kennis laten maken met ‘onze’ prachtige wijnen.
De naam van ons bedrijf refereert aan de typische en meest voorkomende inhoud van een wijnfles: 75 centiliter. We brengen dus eigenlijk een kleine ode aan de wijnfles.
